La tantawawa, el pan que mantiene viva una antigua tradición de Pasco
Las tantawawas son parte de la memoria de Pasco. En Pasco, generaciones de artesanos dieron forma a estos panes que acompañan las ofrendas de noviembre y conservan una antigua tradición andina.
Cada noviembre, las tantawawas vuelven a las mesas familiares como parte de las ofrendas dedicadas a los difuntos. En Pasco, generaciones de artesanos han mantenido viva la elaboración de estos panes, cuyas figuras de niños, llamas, palomas y caballos forman parte de la memoria cultural pasqueña.
Cuando se acercan los primeros días de noviembre, una antigua costumbre regresa a los hogares de Pasco. Son las tantawawas, aquellos panes de formas humanas y animales, cuidadosamente moldeados y decorados, que durante generaciones han acompañado la celebración de Todos los Santos y el Día de los Difuntos.
Para muchos cerreños, su recuerdo está ligado a la infancia. Las figuras de colores se vendían en mercados y calles, despertando la curiosidad de los niños, que elegían entre una wawa, una llama, un caballo o un urpay, como se conoce a la paloma en quechua.
Pero detrás de estos panes existe una historia mucho más profunda, relacionada con las creencias andinas sobre la muerte, la memoria de los antepasados y el trabajo de familias artesanas que conservaron una tradición transmitida de generación en generación.
Galería fotografica cortesia de la Honorable Municipalidad Provincial de Pasco y la Asociación Las Cerreñitas:
